ដបទឹកក្ដៅ ដែលជាទូទៅគេហៅថា ដបទឹកសុញ្ញកាស មានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់សមត្ថភាពរក្សាភេសជ្ជៈឱ្យក្តៅ ឬត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលយូរ។ប្រសិទ្ធភាពនៃការរក្សាសីតុណ្ហភាពបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថា តើដបទឹកទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងគោលបំណងផ្សេងទៀតដែរឬទេ?នៅក្នុងប្លុកនេះ យើងពិនិត្យមើលថាតើដបគ្មានខ្យល់គឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុកស្ករ និងស្វែងរកដំណោះស្រាយសម្រាប់ការរក្សាទុកជំនួស ដើម្បីធានាបាននូវភាពជាប់បានយូរ និងគុណភាពនៃធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នេះ។
រុករកដបទឹកក្ដៅជាជម្រើសផ្ទុក៖
Thermoses ដំណើរការដោយប្រើប្រាស់ធុងដែលមានជញ្ជាំងពីរ និងគម្របតឹង ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពនៃមាតិកានៅខាងក្នុង។ខណៈពេលដែល thermoses ល្អក្នុងការរក្សាអង្គធាតុរាវឱ្យក្តៅ ប្រសិទ្ធភាពរបស់ពួកគេក្នុងការរក្សាទុកគ្រឿងផ្សំស្ងួតដូចជាស្ករ គឺមានចម្ងល់។មូលហេតុមានដូចខាងក្រោម៖
1. សំណើម៖ ដបបូមធូលីត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅពួកវាមិនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារជាតិសំណើមពីការចូលទៅក្នុងធុងនោះទេ។ស្ករងាយស្រូបយកសំណើមពីខ្យល់ ដែលធ្វើឱ្យមានកំណក និងបាត់បង់គុណភាព។ប្រសិនបើទុកក្នុងដបខ្វះចន្លោះក្នុងរយៈពេលយូរ ស្ករអាចនឹងក្លាយទៅជាដុំៗ ហើយបាត់បង់វាយនភាពរលោងរបស់វា។
2. ស្រូបក្លិន៖ Thermos អាចស្រូប និងរក្សាក្លិន ជាពិសេសប្រសិនបើ thermos ពីមុនត្រូវបានប្រើដើម្បីកាន់ភេសជ្ជៈផ្សេង។សូម្បីតែក្លិនដែលនៅសេសសល់តិចតួចបំផុតក៏អាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ និងគុណភាពនៃជាតិស្ករដែរ។នេះធ្វើឱ្យវាមិនអាចអនុវត្តបានក្នុងការរក្សាទុកស្ករនៅក្នុងដបខ្វះចន្លោះ ព្រោះវាអាចស្រូបយករសជាតិ និងក្លិនដែលមិនចង់បានបានយ៉ាងងាយស្រួល។
3. មធ្យោបាយងាយស្រួល និងការគ្រប់គ្រងផ្នែក៖ ដបទឹកក្ដៅមិនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ភាពងាយស្រួល និងការគ្រប់គ្រងសារធាតុស្ងួតដូចជាស្ករនោះទេ។ការចាក់ស្ករពីដបអាចជារឿងពិបាកដែលនាំឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់និងការខ្ជះខ្ជាយសក្តានុពល។ម្យ៉ាងទៀត ការបើកដបតូចចង្អៀតធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការវាស់បរិមាណស្ករពិតប្រាកដដែលត្រូវការនៅក្នុងរូបមន្តមួយ។
ដំណោះស្រាយផ្ទុកជំនួស៖
ដើម្បីធានាបាននូវភាពជាប់បានយូរ និងគុណភាពនៃជាតិស្ករ មានដំណោះស្រាយផ្ទុកជំនួសដែលសមស្របជាងនេះ៖
1. ធុងខ្យល់៖ ជ្រើសរើសធុងខ្យល់ដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដូចជាកញ្ចក់ ឬផ្លាស្ទិចថ្នាក់ទីអាហារ។ធុងទាំងនេះមានប្រសិទ្ធភាពបំបែកជាតិស្ករពីសំណើម រក្សាវាឱ្យស្ងួត និងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ។ពួកវាក៏មាននៅក្នុងទំហំផ្សេងៗគ្នាផងដែរ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការវាស់ និងចាក់បរិមាណស្ករដែលចង់បាន។
2. ពាងប៉សឺឡែន ឬប៉សឺឡែនៈ ធុងទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានសោភ័ណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអ៊ីសូឡង់កំដៅល្អផងដែរ ដើម្បីរក្សាសំណើម និងក្លិនមិនល្អ។ពាងសេរ៉ាមិច ឬប៉សឺឡែនមានទំហំធំ និងងាយស្រួលកាន់ ធានាថាស្ករនៅស្រស់បានយូរ។
3. ថង់ Ziplock៖ ថង់ Ziplock អាចជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលមួយសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលខ្លី ឬប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាស្កររបស់អ្នកនៅលើដៃ។ត្រូវប្រាកដថាច្របាច់ខ្យល់ដែលលើសចេញមុនពេលបិទជិតថង់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងសំណើម។
4. កន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់៖ បន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទុកដាក់ស្ករ ព្រោះជាធម្មតាវាត្រជាក់ ងងឹត និងស្ងួត។ដាក់ស្ករក្នុងថង់ដែលអាចយកមកវិញបាន ឬធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ត្រូវប្រាកដថារក្សាវាឱ្យឆ្ងាយពីក្លិនខ្លាំង ឬត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
សរុបសេចក្តី៖
ខណៈពេលដែល thermoses ល្អក្នុងការរក្សាវត្ថុរាវឱ្យក្តៅ វាមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកស្ករដោយសារតែការស្រូបយកសំណើម និងបញ្ហារក្សាក្លិន។ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងភាពជាប់បានយូរនៃជាតិស្ករ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសរើសធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ពាងសេរ៉ាមិច ឬថង់ zip lock។ដោយជ្រើសរើសដំណោះស្រាយការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចបង្កើនការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកដោយរក្សាភាពស្រស់ និងរសជាតិនៃជាតិស្កររបស់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ខែកក្កដា-១៩-២០២៣